為規(guī)范濕粉生產(chǎn)加工秩序，嚴(yán)厲打擊濕粉生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規(guī)行為，根據(jù)省、市局工作部署，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視這項(xiàng)工作，在前期“濕粉統(tǒng)一查”工作的基礎(chǔ)上，防止米酵菌酸中毒事故的發(fā)生，我局執(zhí)法人員開(kāi)展對(duì)濕米粉生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)行動(dòng)。

　　7月30日凌晨三點(diǎn)四十分，黃家興副局長(zhǎng)帶隊(duì)，我局共11名執(zhí)法人員針對(duì)濕粉類食品黑作坊進(jìn)行夜間突擊檢查。本次行動(dòng)重點(diǎn)檢查已注銷濕粉小作坊是否存在偷偷生產(chǎn)加工濕粉行為，并結(jié)合濕粉類“夜間生產(chǎn)、凌晨出貨”的特點(diǎn)，在這次專項(xiàng)行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)6家濕粉黑作坊，其中2家有采購(gòu)合格濕米粉和私自生產(chǎn)的混搭行為。現(xiàn)場(chǎng)，我局執(zhí)法人員責(zé)令其立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，依法實(shí)施了查封生產(chǎn)設(shè)備、場(chǎng)所等措施，查扣濕米粉及其制品約750斤，查封生產(chǎn)線6條。

　　我局執(zhí)法人員還到現(xiàn)有持證濕粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查。查看設(shè)備布局及設(shè)施配備與許可狀態(tài)是否一致性、設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況、場(chǎng)所衛(wèi)生保持狀況等情況，并督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，如實(shí)記錄食品生產(chǎn)過(guò)程的信息。在本次檢查行動(dòng)中，對(duì)3家濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋，發(fā)現(xiàn)1家食品生產(chǎn)企業(yè)存在消毒用品與半成品混放現(xiàn)象，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)指出后，企業(yè)及時(shí)做出更改。該行動(dòng)采取不打招呼、不事先通知、直奔企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的工作措施，?以消除食品安全隱患，?保障人民群眾的身體健康和生命安全。

　　下一階段，我局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，將日常監(jiān)管與飛行檢查、專項(xiàng)檢查行動(dòng)相結(jié)合，加大對(duì)濕米粉類產(chǎn)品的監(jiān)督檢查力度，從源頭杜絕隱患的同時(shí)向其宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，此次行動(dòng)促進(jìn)了濕粉類食品安全，?讓人民群眾能夠安心享用傳統(tǒng)食品，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全。