2018年 第188號

根據(jù)2018年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全省范圍內生產(chǎn)經(jīng)營的8大類食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食加工品、調料品、飲料、速凍食品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等共1054批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1033批次，不合格樣品21批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：飲料198批次，不合格7批次；薯類和膨化食品119批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品11批次，不合格7批次；水產(chǎn)制品146批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品117批次，不合格5批次；糧食加工品177批次，調味品107批次，速凍食品179批次，未檢出不合格批次。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）飲料不合格7批次：1.揭陽市新美樂貿(mào)易有限公司銷售的標示為廣東旺夫泉飲品有限公司2017年8月27日生產(chǎn)、規(guī)格為360ML/瓶的旺夫泉，總砷(以As計)檢出值為0.016mg/L，比標準規(guī)定（不超過0.01mg/L）高出0.6倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.湛江市坡頭區(qū)官渡保興商店銷售的標示為廉江仙人嶂飲料有限公司2018年3月17日生產(chǎn)、規(guī)格為550ml/瓶的仙人嶂山泉（包裝飲用水），溴酸鹽檢出值為0.014mg/L，比標準規(guī)定（不超過0.01mg/L）高出0.4倍。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）；3.廣州佳任福百貨有限公司銷售的標示為博羅羅浮山雙梅爽保健食品有限公司2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的金銀花草本固體飲料，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1800CFU/g、2300CFU/g、23000CFU/g、5400CFU/g、1800CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過50000CFU/g且至少3次檢測結果不超過1000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.廣州市東福百貨有限公司銷售的標示為郁南縣康仁堂天然保健飲品涼茶廠2018年1月3日生產(chǎn)、規(guī)格為180克/袋 的廿四味（固體飲料），菌落總數(shù)5次檢出值分別為3600CFU/g、2400CFU/g、2500CFU/g、3200CFU/g、3300CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過50000CFU/g且至少3次檢測結果不超過1000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.廣州市東福百貨有限公司 銷售的標示為郁南縣康仁堂天然保健飲品涼茶廠2018年1月3日生產(chǎn)、規(guī)格為180克/袋 的溪黃草（固體飲料），菌落總數(shù)5次檢出值分別為3800CFU/g、7300CFU/g、1100CFU/g、1800CFU/g、880CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過50000CFU/g且至少3次檢測結果不超過1000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.佛山市天匯百匯百貨有限公司銷售的標示為廣東丹頓食品有限公司2017年5月24日生產(chǎn)、規(guī)格為240克/盒的枇杷杏仁霜，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1200CFU/g、1800CFU/g、2200CFU/g、2500CFU/g、2000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過50000CFU/g且至少3次檢測結果不超過1000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；7.佛山市順德區(qū)勒流溫煌林百貨經(jīng)營部銷售的標示為汕頭市迪味食品有限公司2018年4月16日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋 的豆?jié){〔濃香原味〕，霉菌檢出值為240CFU/g，比標準規(guī)定（不超過50CFU/g）高出3.8倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）薯類和膨化食品不合格1批次：湛江市坡頭區(qū)官渡金田自選商店銷售的標示為潮州市潮安區(qū)庵埠欣榮食品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為25克/袋的黃金蟹鉗（膨化食品），大腸菌群5次檢出值分別為25CFU/g、＜10CFU/g、24CFU/g、15CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）炒貨食品及堅果制品不合格7批次：1.中山市金盛隆商業(yè)連鎖有限公司將軍分店銷售的標示為新興縣日日昌食品有限公司2018年3月25日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.5g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出2倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.中山市金盛隆商業(yè)連鎖有限公司將軍分店銷售的標示為佛山市富新園食品有限公司2017年12月20日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的開心果，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、320CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.昆山潤華商業(yè)有限公司順德區(qū)龍江分公司銷售的標示為肇慶廣利糖餅廠2018年2月1日生產(chǎn)、規(guī)格為150克/袋的腰果仁(堅果與籽類食品)，酸價(以脂肪計)檢出值為5.3mg/g，比標準規(guī)定（不超過3mg/g）高出0.77倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.汕頭市龍湖區(qū)豐杰食雜店銷售的標示為汕頭市達斯陽食品有限公司2018年4月26日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/袋的達斯陽蒜香花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.052g/kg，不符合標準規(guī)定（不得使用）。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.廣州市東福百貨有限公司銷售的標示為廣東金鳳凰食品有限公司2018年4月20日生產(chǎn)、規(guī)格為155克/袋的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.68g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出0.36倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.徐聞縣祥發(fā)食品商行銷售的標示為揭西縣青豪園食品有限公司2018年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為150克/袋的咸酥花生，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.66g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出0.32倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；7.徐聞縣祥發(fā)食品商行銷售的標示為揭西縣青豪園食品有限公司2018年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為170g/袋的啤酒花生，過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.0g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出1倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）水產(chǎn)制品不合格1批次：沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司肇慶廣寧環(huán)城東路分店銷售的標示為廣州市新強食品有限公司2018年2月25日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/袋的魷魚，N-二甲基亞硝胺檢出值為8.31μg/kg，比標準規(guī)定（不超過4.0μg/kg）高出1.08倍。初檢機構為國家糖業(yè)質量監(jiān)督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站），復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（五）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格5批次：1.江門市大潤發(fā)商業(yè)有限公司2018年5月14日銷售的烏雞，氧氟沙星檢出值為480μg/kg，不符合標準規(guī)定（不得檢出）；磺胺類(總量)檢出值為221μg/kg，比標準規(guī)定（不超過100μg/kg）高出1.21倍。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)；2.佛山市廣泰超市有限公司里水分公司2018年5月22日銷售的上肉，揮發(fā)性鹽基氮檢出值為22.2mg/100g，比標準規(guī)定（不超過15mg/100g）高出0.48倍。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)；3.佛山市廣泰超市有限公司里水分公司2018年5月22日銷售的瘦肉，揮發(fā)性鹽基氮檢出值為21.3mg/100g，比標準規(guī)定（不超過15mg/100g）高出0.42倍。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)；4.佛山市廣泰超市有限公司2018年5月30日銷售的綠豆芽，鉛(以Pb計)檢出值為0.17mg/kg，比標準規(guī)定（不超過0.1mg/kg）高出0.7倍。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)；5.清遠市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)樂賣特百貨商場銷售的標示為廣州御佬香農(nóng)產(chǎn)品有限公司2018年5月17日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的御佬香鄉(xiāng)村鮮雞蛋15枚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢出值為21.7μg/kg，不符合標準規(guī)定（不得檢出）。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)。

廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的產(chǎn)品，不要購買超過保質期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

特此通告。

 

廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

2018年08月08日